Facile
On l'appelle aussi poche plaquée. C'est la plus simple à réaliser.

1/ Repérer sur le vêtement l'emplacement de la poche.

2/ Couper la poche selon la forme souhaitée, en ajoutant
- en largeur : 1cm de chaque côté pour les coutures
- en hauteur : la hauteur du revers et 1cm en haut et en bas pour les coutures

Par exemple, pour une poche rectangulaire de 10cm de haut, 7cm de large et avec un revers de 3cm, il faut un rectangle de 15cm de hauteur (10 + 3 + 2) et 9cm de large.

3/ préparer le revers
Le revers borde le haut de la poche.
Faire un 1er repli de 1cm puis un second de la hauteur souhaitée (par exemple 3cm). Si le tissu est réversible, on peut faire ces replis vers l'extérieur, comme sur la photo. Sinon, on les fait vers l'intérieur de la poche.

Les poches de pantalon de pyjama ou de jogging sont souvent prises dans les coutures de côté.
Il faut commencer la couture des poches avant de faire les coutures de côté du vêtement.

1/ Si vous n'avez pas de patron, dessinez la poche qui doit avoir à peu près la forme ci-dessous :

Placer le patron sur le tissu double et couper à 1cm de du bord du patron tout autour.

2/ Sur le vêtement, marquer l'emplacement AB de la poche sur le tracé de la couture du dos et du devant. veiller à ce qu'ils soient bien en face (à la même distance de la ligne de taille). AB doit être sur une partie rectiligne de la couture.

3/ Sur le dos du vêtement, puis sur le devant :
- placer une face de la poche, envers de la poche contre endroit du pantalon, entre les repères A et B,
- épingler, bâtir,

- vérifier que le dessus et le dessous de la poche sont bien en face l'une de l'autre puis piquer chacune entre A et B.

4/ Faire la couture de côté en s'arrêtant à la poche : entre la taille et A, puis entre B et le bas du vêtement.
Renforcer la couture en A et B (piquer quelques points arrière)

5/ Assembler les deux faces de la poche.
Laisser le vêtement à l'envers et faire ressortir les deux faces de la poche
Bâtir et piquer le long du contour de la poche.
Surfiler.

Assez difficile.

La fente de la poche est en diagonale, prise entre la couture de côté et la ceinture.
Elle peut être droite ou arrondie : le principe est le même.
On fait ce type de poche avant d’assembler le devant et le dos du vêtement et, a fortiori, avant de poser la ceinture.

Pour faciliter l'explication, j'ai choisi de faire la poche sur le côté gauche quand on regarde le vêtement. L'autre est évidemment symétrique.

Il y a 3 parties :
- à droite de la fente : pièce A qui est aussi le devant du vêtement,
- à gauche de la fente de la poche : pièce B qui forme aussi la face inférieure du fond de poche,
- à droite de la fente, à l’intérieur : pièce C qui forme la face supérieure du fond de poche. En général, cette pièce est coupée dans de la doublure.

1/ préparer le bord droit de la fente
Appliquer la pièce C contre la pièce A, endroit contre endroit, en faisant correspondre les points a et b.

Epingler, bâtir et piquer.
Cranter si la fente est arrondie.
Retourner pour faire passer C sur l’envers de A.
Repasser la couture.

Bâtir à 2mm du bord et surpiquer sur l’endroit.

Difficile

La poche est glissée dans une fente bordée d’un passepoil.
Pour simplifier, j’ai choisi comme exemple une poche horizontale dont le fond est rectangulaire, mais on peut par la même méthode faire une poche verticale ou en biais avec une forme arrondie.

1/ préparer le fond de poche
Dans le même tissu que le vêtement ou dans de la doublure, couper deux rectangles :
1er rectangle :
- de largeur égale à la longueur de la fente + 2cm pour les coutures
- de longueur égale à la profondeur de la poche + 2cm pour les coutures
2nd rectangle (dont on pourra apercevoir une partie par le fente de la poche)
- de même largeur que le 1er
- de longueur égale à la profondeur de la poche + la largeur des deux passepoils + 2cm

2/ faire la fente passepoilée.
Déterminer sur le vêtement l’emplacement de la fente de la poche.
Couper un rectangle en biais ayant :
- en longueur : celle de la fente plus 5cm
- en largeur : 10cm environ.
Faire les étapes 3 à 5 de la boutonnière passepoilée expliquées ici.

Sur l’envers, fixer le passepoil par une couture à la main au point arrière exactement sur la couture faite à l’étape 3. Cette couture doit être invisible sur l’endroit.

Difficile
Le revers est rabattu vers le haut pour une poche de gilet, de manteau ou la poche de poitrine de veste.

1/ préparer le revers
On procède comme pour un poignet de chemise.
Selon l’effet recherché, le revers peut être dans le même tissu que le vêtement ou dans un tissu assorti. En général, il est coupé dans le même sens que le vêtement (droit fil). Mais on peut le couper dans le sens perpendiculaire, par exemple pour un tissu à rayures.

Couper deux rectangles de tissu ayant :
- en longueur : la longueur de la fente de la poche + 2 cm pour les coutures
- en largeur : la hauteur du rabat + 2 cm pour les coutures.
Couper un rectangle identique dans la triplure.

Poser sur la table :
- un rectangle de tissu, envers contre la table
- l’autre rectangle de tissu, envers vers le haut
- le rectangle de triplure.

Epingler sur 3 côtés, bâtir et piquer.
Retourner et repasser les coutures.

2/ préparer la fente
Tracer l’emplacement de la fente sur le vêtement avec un fil de bâti ou un trait de crayon.

Si le tissu est mou, ou la fente en biais, il faut la renforcer. Couper dans une doublure fine un rectangle de doublure mesurant :
- en longueur : la longueur de la fente + 6cm
- en largeur : environ 6cm.
Appliquer ce rectangle sur l’emplacement de la fente sur l’envers et le fixer par un fil de bâti tout autour.